Cidrerie Compton Barriqué
Infos détaillées
Établie dans les Cantons-de-l’Est, la Cidrerie Compton se fait un devoir de perpétuer l’héritage familial. Cueillies à la main, les pommes biologiques des variétés McIntosh, Cortland, Golden Russet et Gala, profitent d’un affinage d’une année en barrique de vin blanc. Le résultat est fruité, floral et habilement boisé.
- Pays Canada
- Région Québec
- Degré d'alcool 6,5 %
- Taux de sucre 3,4 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Cidrerie Compton
- Code SAQ 15237342
- Code CUP 00628942004162
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
- Arômes chêne, notes florales, notes lactées, pomme mûre
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois équilibré
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords suggérés
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