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Avec une note de 92/100, le célèbre Wine Advocate parle de ce rouge bio comme une valeur sûre dans le chianti en 2021. Délicatement parfumé, élégant et habilement élevé, il se révélera aux côtés d’une longe de porc farcie aux tomates séchées.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Chianti Classico
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Sangiovese 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 2,6 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Antico Podere Gagliole
- Agent promotionnel Bambara Selection (Mtl Millésimes Inc)
- Code SAQ 15249722
- Code CUP 08017510100047
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cerise, herbe séchée, tabac, tomate séchée
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
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Avis 1