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L'impudent Terrasses du Larzac 2024
Vin rouge
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750 ml
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France
Languedoc-Roussillon
Infos détaillées
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Jeune appellation languedocienne, Les Terrasses du Larzac sont protégées des vents venus du nord étant idéalement adossées au plateau montagneux du Larzac. Nuits fraîches, journées chaudes, la maturation des baies y est optimale permettant la réalisation de pépites gourmandes, fruitées et épicées. On se met au fourneau et on cuisine de l’agneau au romarin ou on se fait plaisir avec une fougasse aux olives noires.
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon
- Appellation d'origine Terrasses du Larzac
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Grenache 40 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Vignerons des Schistes
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 15253035
- Code CUP 03760018890082
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes fruits noirs, garrigue, lavande, olive noire, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Kirkland - St-Charles/Hymus
27 janvier 2025
Très bon vin rouge du sud de la France, avec des tannins fondus mais beaucoup de corps. Il accompagnera à merveille toutes vos grillades ou votre plateau de charcuteries préférées.
Carrefour de la Pointe
11 mars 2024
Composé de mon trio numéro 1 (grenache, syrah et mourvèdre), ce vin s'accorde bien avec des grillades de viandes rouges. Aux arômes d'olive, de fruits et d'épicé avec des tanins riches… Trop bon.
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