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Tian de légumes gratinés
Tian de légumes gratinés

Tian de légumes gratinés

Préparation 20 minutes
Cuisson 30 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 3 tomates italiennes, tranchées
  • 2 aubergines italiennes (petites et minces), tranchées
  • 1 grosse courgette verte, tranchée
  • 1 grosse courgette jaune, tranchée
  • 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 15 ml (1 c. à soupe) d'origan frais, haché
  • 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais, haché
  • Sel et poivre noir du moulin
  • 310 ml (1 1/4 tasse) de fromage emmenthal râpé

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Dans un plat carré allant au four, disposer les tranches de légumes en les alternant.
  3. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, l'origan et le basilic.
  4. Assaisonner.
  5. Verser sur les légumes.
  6. Cuire au four 25 minutes.
  7. Ajouter le fromage et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
  8. Servir.
Disponibilité en succursale