Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon
Infos détaillées
Dans l’optique de préserver le charme variétal du cépage dominant, 80 % du vin a peaufiné son élevage en cuve d’acier inoxydable. La part restante a profité d’un passage en fût de chêne français pour une durée de 8 mois, conférant au vin une complexité aromatique supplémentaire. Pourvu d’un équilibre à point avec ses délicates notes boisées en filigrane, c’est le vin qu’on aimera découvrir avec les grillades de viande rouge, comme un filet de bœuf sauce chimichurri.
- Pays Chili
- Désignation réglementée Vino de mesa
- Classification Reserva
- Cépages Cabernet-sauvignon 85 %, Syrah 15 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 7,6 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Viña San Pedro
- Agent promotionnel Vins Philippe Dandurand Ltée
- Code SAQ 15264199
- Code CUP 07804340103222
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes cassis, notes végétales, prune, sous-bois
- Acidité discrète
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
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