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Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon

Vin rouge

| 750 ml

| Chili

80 % of 100

| 8 avis Ajoutez votre commentaire

15,50 $

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Infos détaillées

Dans l’optique de préserver le charme variétal du cépage dominant, 80 % du vin a peaufiné son élevage en cuve d’acier inoxydable. La part restante a profité d’un passage en fût de chêne français pour une durée de 8 mois, conférant au vin une complexité aromatique supplémentaire. Pourvu d’un équilibre à point avec ses délicates notes boisées en filigrane, c’est le vin qu’on aimera découvrir avec les grillades de viande rouge, comme un filet de bœuf sauce chimichurri.

Pays Chili
Désignation réglementée Vino de mesa
Classification Reserva
Cépages Cabernet-sauvignon 85 %, Syrah 15 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 7,8 g/L
Couleur Rouge
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Viña San Pedro
Agent promotionnel Vins Philippe Dandurand Ltée
Code SAQ 15264199
Code CUP 07804340103222

Dégustation

Millésime dégusté 2022
Arômes cassis, chêne, fruits confits, prune

Acidité discrète
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 16°C à 18°C

Accords

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Coup de coeur

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de Sandra B.

Saint-Tite

17 mars 2025

Agréablement surprise par ce cabernet plus complexe. À la fois herbacé, fruité et vanillé, ce vin bien équilibré a ravivé une soirée de tempête de neige au bout du rang. Il demeure savoureux et fruité malgré de bons tanins.

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N.D.G. - Av. Somerled

6 novembre 2024

Une explosion de fruits noirs, des tanins soyeux et une fin audacieuse qui vous laisse sans voix. Il séduit par sa profondeur et sa structure, envoûtant à chaque gorgée. Un vin qui vous emmène en voyage, sensuel et irrésistible.

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