Infos détaillées
Converti à l’agriculture biologique en 1970, ce domaine alsacien s’est engagé vers la biodynamie au milieu des années 1980. Élevée en foudre de chêne centenaire pendant huit mois, sans ajout de sulfites, leur pinot noir embrasse un profil fruité et épicé où pureté et élégance dictent l’ensemble.
- Pays France
- Région Alsace
- Appellation d'origine Alsace
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 12 %
- Couleur Rouge
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Pierre Frick
- Agent promotionnel Primavin Inc.
- Code SAQ 15278890
- Code CUP 03551880003706
Dégustation
- Millésime dégusté 2022
- Arômes cerise, fruits sauvages, herbe séchée, notes florales
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords suggérés
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