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Bénédicte & Stéphane Tissot Chardonnay Patchwork 2023
Vin blanc
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750 ml
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France
Jura
Infos détaillées
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- Pays France
- Région Jura
- Appellation d'origine Arbois
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Chardonnay 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Biodynamique, Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine André et Mireille Tissot
- Agent promotionnel AB2Vin Inc.
- Code SAQ 15333617
- Code CUP 03561012300092
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes citron confit, miel, notes minérales, pomme mûre, sésame grillé
- Acidité vive
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 10°C à 12°C
Accords
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Chaudrée de palourdesPréparation 20 minCuisson 35 min -
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Coup de coeur
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Mont-Royal Est - Papineau
10 novembre 2024
Le Patchwork 2022 est une symphonie de saveurs. Ses arômes de fruits blancs et de fleurs dansent avec une minéralité délicate. En bouche, on retrouve une tension élégante et une finale persistante. Parfait avec une fondue au Comté, une truite au vin jaune ou un poulet aux morilles.
Ateliers Angus
4 octobre 2024
Excellent produit de la fameuse famille Tissot. Le vin est frais, légèrement minéral, tout en ayant une certaine rondeur, un aspect mielleux, des notes de pomme ainsi qu'une finale un peu beurrée.
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