Bénédicte & Stéphane Tissot Chardonnay Patchwork

Bénédicte & Stéphane Tissot Chardonnay Patchwork 2022

Vin blanc

| 750 ml

| France

Jura

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51,25 $

Infos détaillées

Pays France
Région Jura
Appellation d'origine Arbois
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Chardonnay 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre 2,4 g/L
Couleur Blanc
Particularité Biodynamique, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Domaine André et Mireille Tissot
Agent promotionnel AB2Vin Inc.
Code SAQ 15333617
Code CUP 03561012300092

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes citron confit, miel, notes minérales, pomme mûre, sésame grillé

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche enveloppante
Bois équilibré

Température de service De 10°C à 12°C

Accords

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Coup de coeur

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de Justin M.

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Le Patchwork 2022 est une symphonie de saveurs. Ses arômes de fruits blancs et de fleurs dansent avec une minéralité délicate. En bouche, on retrouve une tension élégante et une finale persistante. Parfait avec une fondue au Comté, une truite au vin jaune ou un poulet aux morilles.

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Excellent produit de la fameuse famille Tissot. Le vin est frais, légèrement minéral, tout en ayant une certaine rondeur, un aspect mielleux, des notes de pomme ainsi qu'une finale un peu beurrée.

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