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Domaine Polisson Bâtard
Vin rouge
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750 ml
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Canada
Québec
Infos détaillées
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C’est près du calvaire d’Oka qu’Hugo Grenon donne naissance au Domaine Polisson. Ex-géologue de formation, son amour pour les sols l’a amené sur ces 38 hectares de terre où se mêlent vignes hybrides et viniferas qu’il appelle affectueusement Bâtard une fois assemblées en bouteilles! Translucide, gouleyant et pourvu d’une tonne de fruits, ce rouge sera parfait servi frais avec une pizza maison.
- Pays Canada
- Région Québec, Basses-Laurentides
- Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
- Classification Vin du Québec certifié
- Cépages Gamay 47 %, Pinot noir 47 %, Lucie Kuhlmann 3 %, Marquette 3 %
- Degré d'alcool 11 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Nature
- Format 750 ml
- Producteur Domaine Polisson
- Agent promotionnel Plan Vin
- Code SAQ 15362848
- Code CUP 00628678492110
- Produit du Québec Origine Québec
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes fraise, noyau de cerise, pivoine, poivre rose
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Avis 16