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Cousino-Macul Antiguas Reservas Valle del Maipo
Vin rouge
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750 ml
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Chili
Valle Central
Infos détaillées
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Emblématique de Cousiño-Macul depuis plus de 80 ans, la gamme Antiguas Reservas sert bien cette maison chilienne grâce à des vins aboutis. Rigoureuse sélection de cabernet-sauvignon en propriété, cette cuvée propose élégance et puissance dans un profil fruité, épicé, vanillé et torréfié.
- Pays Chili
- Région Valle Central, Valle del Maipo
- Appellation d'origine Valle del Maipo
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Cabernet-sauvignon 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,4 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Vina Cousino Macul SA
- Agent promotionnel Vins Philippe Dandurand Ltée
- Code SAQ 212993
- Code CUP 00089046666630
Dégustation
Dégustation
- Arômes cassis, notes boisées, notes végétales, réglisse
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Bavette au vin rouge, au poivre et au cuminPréparation 10 minutes | marinade : 4 à 6 heuresCuisson 10 à 12 minutes -
Lasagne aux légumesPréparation 20 à 25 minutesCuisson 60 à 70 minutes -
Rôti de palette de boeuf style bourguignonPréparation 45 minutesCuisson 2 heures 15 minutes
Avis 26