Montes Alpha Chardonnay Aconcagua Costa 2022

Vin blanc

| 750 ml

| Chili

Aconcagua

90 % of 100

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22,40 $

Infos détaillées

Figurant parmi les plus prolifiques producteurs de vin premium au Chili, le domaine Montes Alpha propose ici un vin de chardonnay tout en rondeur. Avantagée par sa proximité avec l’océan Pacifique, la région de Casablanca s’y approprie un climat plus frais que dans les terres intérieures, un avantage pour élaborer des blancs conservant une certaine fraîcheur. Prenez plaisir à découvrir ses arômes d’ananas, de pomme et de poire, le tout relevé d’une touche boisée bien intégrée. Parfait avec le plateau de fromage en fin de repas, ou encore avec le saumon grillé mais aussi un filet de porc farci au brie et champignons.

Pays Chili
Région Aconcagua, Valle del Aconcagua
Appellation d'origine Valle del Aconcagua
Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
Cépage Chardonnay 100 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 2 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Montes SA
Agent promotionnel Elixirs, Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 390203
Code CUP 00715126000123

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes ananas, beurre, chêne grillé, poire, pomme mûre

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 8°C à 10°C

Accords

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de Nicolas L.

Dépôt Québec

8 janvier 2023

Oh Wow!!! Coup de cœur unanime de l'équipe Dépôt Québec. Un chardonnay non typé du Chili avec ses notes exotiques d'ananas, de pomme-poire, une légère note boisée et une très belle fraicheur en finale. Le tout dans un équilibre impeccable. Un mariage parfait pour vos sushis ou simplement en apéro.

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