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Cosimo Taurino Riserva Salice Salentino 2012
Vin rouge
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750 ml
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Italie
Les Pouilles
Infos détaillées
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Ayant déjà atteint son plein potentiel d’évolution, ce vin constitue une des rares opportunités à découvrir une cuvée ayant déjà traversé plus d’une décennie. Et à prix raisonnable! Génial avec des côtelettes d’agneau ou de viande nappée d’une sauce aux champignons.
- Pays Italie
- Région Les Pouilles
- Appellation d'origine Salice Salentino
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépages Negroamaro 80 %, Malvasia Nera 20 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 4,4 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Agricola Taurino Cosimo
- Agent promotionnel Authentic Vins et Spiritueux Inc
- Code SAQ 411892
- Code CUP 08013417000015
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2012
- Arômes cuir, épices douces, fruits sauvages, prune
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois discret
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Le Cosimo Taurino Riserva 2012 est un vin rouge italien mi-corsé aux arômes de cuir, épices et fruits sauvages. Idéal avec un filet de bœuf Wellington ou des viandes grillées, il offre un excellent rapport qualité/prix pour un vin de cette évolution.
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