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Leader dans la région des Marches, le domaine Umani Ronchi propose le Medoro, une cuvée mettant en valeur le sangiovese, cépage le plus planté d’Italie. Issu d’une culture biologique, le vin profite en partie d’un élevage en fût de chêne pour quelques mois, alors que le reste préserve tout son fruité en cuve d’acier inoxydable. L’assemblage final propose donc un bel équilibre aux accents de fruits mûrs, de cerise et d’épices. Polyvalent, il accompagnera tout autant la pizza que les plats à la tomate et les viandes grillées.
- Pays Italie
- Région Les Marches, Marche
- Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 4,3 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Azienda Vinicola Umani Ronchi SPA
- Agent promotionnel Montalvin Inc. (GB)
- Code SAQ 565283
- Code CUP 08032853720479
Dégustation
Dégustation
- Arômes cerise, épices douces, framboise
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Potentiel de garde
À boire ou à garder 3 ans suivant le millésime
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Burgers à l'italiennePréparation 15 minCuisson 14 min -
Mijoté de poulet au vin blanc et aux olivesPréparation 20 minCuisson 1 h 20 min -
Tartare de boeuf et ses trois variantesPréparation 20 minCuisson Aucune
Coup de coeur
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Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
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L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis
30 juillet 2024
Petit sangiovese très digeste pour un prix presque irréel. Une belle fraîcheur, beaucoup de fruit sans trop de sucre et des tannins soyeux. Quoi demander de plus?
L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis
5 juin 2024
Superbe qualité/prix. Fraîcheur avec une structure équilibrée. Sur le fruit rouge, aucune touche de bois. Étonnant !
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