
Concerto Reggiano Lambrusco 2021
Infos détaillées
- Pays Italie
- Région Émilie-Romagne
- Appellation d'origine Reggiano
- Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
- Cépage Lambrusco Salamino 100 %
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre 12 g/L
- Couleur Rouge
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Medici Ermete e Figli SRL
- Agent promotionnel Les Sélections François Fréchette
- Code SAQ 733261
- Code CUP 08004810554083
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes fraise, framboise, noyau de cerise, pivoine
- Acidité vive
- Sucrosité demi-sec
- Corps léger
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords suggérés
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Tartare de bisonPréparation 20 minutesCuisson 3 à 4 minutes
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Trempette au jalapeno bacon et fromage à la crèmePréparation 25 minutesCuisson 35 minutes

