
Château Coupe Roses Schiste 2021
Infos détaillées
Propriété familiale située au nord-est de Carcassonne depuis plus de quatre siècles, Coupe-Roses possède une parcelle de roussanne offrant la particularité d'être issue de la dégradation de sols qui comptent parmi les plus vieux au monde et donne toujours des vins très singuliers et remarquables, selon la maison. Élevée de 4 à 6 mois en cuves inox et barriques, avec batônnage tous les jours pour les barriques, cette cuvée s'exprime ici à travers l'acacia, la cire d'abeille et la pêche.
- Pays France
- Région Languedoc-Roussillon
- Appellation d'origine Minervois
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Roussanne 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,8 g/L
- Couleur Blanc
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Château Coupe Roses
- Agent promotionnel Sélection Rezin (vins)
- Code SAQ 894519
- Code CUP 03496650000069
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
-
Filet de porc farci aux pommes et vieux cheddarPréparation 15 minutesCuisson 10 minutes
-
Poulet au beurre à l'indiennePréparation 15 minutesCuisson 45 minutes
-
Poulet grillé sauce aux arachidesPréparation 15 minutesCuisson 15 minutes

