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Toute jeune appellation située dans le sud-est de la région de la Loire, Saint-Pourçain se distingue à sa façon en offrant des vins légers, souples et au fruité croquant. Mettant en valeur un assemblage de pinot noir et de gamay, cette cuvée fort digeste aux effluves de petits fruits rouges est la bouteille parfaite pour démarrer l’apéro avec quelques cochonnailles. Servez le vin légèrement rafraîchit, il n’en sera que plus généreux en fruits !
- Pays France
- Région Vallée de la Loire, L'Auvergne
- Appellation d'origine Saint-Pourçain
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépages Gamay 65 %, Pinot noir 35 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Les Vignerons de Saint-Pourçain
- Agent promotionnel Sélections Oeno Inc (R)
- Code SAQ 895953
- Code CUP 03257731214702
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2023
- Arômes cannelle, cerise, framboise, poivre
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 15°C à 17°C
Accords
Accords suggérés
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Burgers de porc farcis au fromage du Québec avec bacon et avocatPréparation 10 minCuisson 12 min -
Pâté à la viandePréparation 40 minCuisson 35 min -
Poitrine de poulet sauce aux fruits rougesPréparation 5 minCuisson 20 min
Coup de coeur
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Saint-Joseph-de-Beauce
13 mai 2026
Excellent assemblage de deux cépages populaires (gamay - pinot noir ). Rien de compliqué, juste à déguster.
Sept-Iles
1 mai 2025
Assemblage de gamay et de pinot noir, un merveilleux vin pour l'apéro. Notes de fruits rouges, ce vin est d'une légèreté incomparable avec des tannins d'une grande souplesse. Dommage qu'il n'hydrate pas.
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