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Héritière d'une tradition vinicole trois fois centenaire à Cahors, la famille Jouffreau est à la tête du Clos de Gamot, où se côtoient sur 15 hectares des vignes âgées de 40 à 70 ans d'une part et de 120 ans d'autre part. Les rendements sont maintenus faibles afin d'obtenir un fruit d'une qualité optimale et d'arriver à une cuvée puissante et élégante aux arômes de réglisse, de fruits noirs et de fleurs, rehaussés de subtiles notes boisées et minérales.
- Pays France
- Région Sud-Ouest, Garonne et Lot
- Appellation d'origine Cahors
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Malbec 100 %
- Degré d'alcool 13,5 %
- Taux de sucre 1,6 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Jean Jouffreau
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 913418
- Code CUP 03282062146224
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2020
- Arômes chêne, fruits noirs, graphite, réglisse, violette
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
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Avis 4