Voici une cuvée spéciale élaborée au Domaine Léon Beyer qui nous permet de flirter avec le divin riesling, alors qu’il a profité de quelques années de repos en bouteilles. Soigneusement choisis depuis les meilleurs coteaux dont certains classés en appellation « grand cru », les fruits de cette vendange nous proposent un fort agréable équilibre et mettent en lumière une identité variétale bien typée. À ses parfums d’agrumes confits, d’amande fraîche, de lime et de fleurs mellifères se greffe une minéralité qui nous fait saliver. Un rendez-vous réussi avec des pâtes aux crevettes et zestes de citron.
Pays
France
Région
Alsace
Appellation d'origine
Alsace
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage
Riesling 100 %
Degré d'alcool
12,5 %
Taux de sucre
6,1 g/L
Couleur
Blanc
Format
750 ml
Producteur
Léon Beyer
Agent promotionnel
Univins et spiritueux Inc
Code SAQ
974667
Code CUP
03499057542002
Accords
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