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    • Pastille de goût : Aromatique et souple
    Zenato Ripassa Valpolicella Superiore
    Zenato Ripassa Valpolicella Superiore

    Zenato Ripassa Valpolicella Superiore

    Vin rouge
    | 750 ml
    | Italie
    Vénétie
    Chargeur
    92% of 100
     |  15  avis Ajoutez votre commentaire
    27,85 $

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    Infos détaillées

    Riche à  souhait, ce vin a profité d'un « repassage » dans les marcs résiduels de l'amarone du domaine, grand vin vénitien.

    • Pays Italie
    • Région Vénétie
    • Appellation d'origine Valpolicella Ripasso
    • Désignation réglementée DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
    • Classification Superiore
    • Degré d'alcool 14 %
    • Taux de sucre 8,6 g/L
    • Couleur Rouge
    • Format 750 ml
    • Producteur Zenato Azienda Vitivinicola SRL
    • Agent promotionnel Les Sélections François Fréchette
    • Code SAQ 974741
    • Code CUP 00641734000036

    Dégustation

    • Arômes cacao, cerise confite, fruits noirs, réglisse
    • Potentiel de garde
      À boire ou à garder 6 ans suivant le millésime
    • Acidité présente
    • Sucrosité sec
    • Corps mi-corsé
    • Bouche généreuse
    • Bois équilibré
    • Température de service De 15°C à 17°C

    Accords suggérés

    Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

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    1. Boeuf en brochette satay
      Préparation 20 minutes
      Cuisson 10 minutes
    2. Carré de porc laqué au miel et au soya
      Préparation 15 minutes
      Cuisson 1 heure environ
    3. Pasticcio grecque
      Préparation 20 minutes
      Cuisson 1 heure environ
    Chargeur
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    Disponibilité en succursale