Pastille de goût : Aromatique et souple
Carpineto Dogajolo Toscana
Carpineto Dogajolo Toscana

Carpineto Dogajolo Toscana 2020

Vin rouge
| 750 ml
| Italie
Toscane
Chargeur
88 % of 100
17,95 $

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Infos détaillées

  • Pays Italie
  • Région Toscane, Toscana
  • Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
  • Degré d'alcool 13 %
  • Taux de sucre 1,6 g/L
  • Couleur Rouge
  • Format 750 ml
  • Producteur Casa Vinicola Carpineto
  • Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
  • Code SAQ 978874
  • Code CUP 08003015700530

Dégustation

  • Arômes épices douces, notes boisées, noyau de cerise, petits fruits rouges
  • Potentiel de garde
    À boire ou à garder 3 ans suivant le millésime
  • Acidité présente
  • Sucrosité sec
  • Corps mi-corsé
  • Bouche généreuse
  • Bois discret
  • Température de service De 15°C à 17°C

Accords suggérés

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  1. Filet de boeuf grillé au beurre bleu
    Préparation 25 minutes
    Cuisson 8 à 10 minutes
  2. Mijoté de cerf au vin rouge
    Préparation 30 minutes
    Cuisson 2 heures 30 minutes
  3. Navarin d'agneau
    Préparation 20 minutes
    Cuisson 1 heure 30 minutes

Coup de coeur de l'employé

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de Josée B.
Val d'Or
22 février 2023
Beau petit passe-partout. Mi-corsé, va avec viandes rôties ou grillées, pâte en sauce tomate et pizza.
de Simon C.
Chandler
30 octobre 2022
Un bon vin pas très dispendieux qui se veut passe-partout. Légèrement boisé, corsé, mais pas trop avec une finale en bouche qui s'étire. Se boit facilement au cours d'une soirée entre amis chez ceux qui aiment les vins de ce profil. Notes de cerises, de mûres et d'épices.
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