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Cognac et brandy
Le cognac et le brandy, deux eaux-de-vie à base de vin, sont des spiritueux qui s’apprécient tant nature qu’en cocktails.
Découvrez les méthodes de fabrication, l’art de leur service et plus encore.
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Lire la suiteVous désirez en apprendre plus sur l’univers des spiritueux fins? Il existe plusieurs façons de les découvrir et de les apprécier. Les pastilles de goût, les petits formats ou les ateliers SAQ par l’ITHQ, sont quelques moyens à la portée de tous pour les apprivoiser.
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Lire la suiteIl existe une panoplie de cocktails à réaliser avec le brandy. Voici quelques cocktails à base d’eaux-de-vie de vin distillé.
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Lire la suitePar sa provenance, son style de fabrication et son assemblage, le whisky offre une grande quantité de nuances à l’amateur qui prend le temps de s’y arrêter.
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Lire la suiteDu brandy à l’armagnac en passant par les whiskys, les spiritueux fins sont dans l’air du temps. Mais de quoi parle-t-on au juste, et comment apprivoiser ces produits?
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Lire la suiteLa conservation de différents types d’alcool une fois la bouteille ouverte.
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