Dégustation et service

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  1. hydromel
    Dégustation et service

    Choisir son hydromel

    Comme pour un producteur de vin qui assemble différents cépages, l’apiculteur dispose de différentes variétés de miel pour élaborer des produits ayant une couleur, des arômes et des saveurs uniques.

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  2. Flûtes avec du champagne
    Dégustation et service

    Comment servir les champagnes et mousseux

    Boissons de prédilection des célébrations, les mousseux doivent être servis de manière à optimiser la qualité et la subtilité du produit. Voici quelques notions de base pour le service des vins mousseux et du champagne.

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  3. Champagne
    Dégustation et service

    Comment choisir son champagne

    Les plus célèbres des bulles se présentent en plusieurs catégories. Voici un petit guide pour mieux s’y retrouver avec style.

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  4. Cocktail au bourbon
    Dégustation et service

    Le bourbon, nature ou en cocktail!

    Qu’est-ce que le bourbon? Survol d’un spiritueux fin qui gagne en adeptes.

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  5. Des verres de whisky
    Dégustation et service

    Spiritueux fin: dégustation 101

    Vous désirez en apprendre plus sur l’univers des spiritueux fins? Il existe plusieurs façons de les découvrir et de les apprécier. Les pastilles de goût, les petits formats ou les ateliers SAQ par l’ITHQ, sont quelques moyens à la portée de tous pour les apprivoiser.

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  6. whiskys
    Dégustation et service

    Mieux connaître les whiskys

    Pour se familiariser avec l’univers du whisky, l’ITHQ propose deux formules qui sont offertes en partenariat avec la SAQ.

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  7. type de bière
    Dégustation et service

    Découvrez votre type de bière!

    Les fervents de bières l’attendent avec impatience: voici l’Oktoberfest! À l’occasion de cette grande fête de la bière, découvrez votre type de bière.

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  8. Le champagne démystifié
    Dégustation et service

    Le champagne démystifié

    On dit beaucoup de choses sur le champagne. Mythe ou réalité? Pour le savoir, savourons quelques secrets du plus reconnu et raffiné des vins effervescents!

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  9. Champagne: millésimé ou non?
    Dégustation et service

    Champagne: millésimé ou non?

    Quelle est la difference entre un champagne millésimé et un qui ne l’est pas? Notre expert répond à la question.

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  10. Les spiritueux en cuisine
    Dégustation et service

    Les spiritueux en cuisine

    Vous disposez d'un bar garni de bouteilles que vous utilisez pour vos digestifs et cocktails? Pourquoi ne pas les amener à table et les servir en recettes! Voici quelques suggestions originales.

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  11. vin au restaurant
    Dégustation et service

    Choisir le vin au restaurant

    Quand on reçoit à la maison, c’est facile de choisir le vin, puisque tout le monde mange la même chose!

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