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Le sirop à la citrouille, c’est bien, mais si vous avez envie de sortir des sentiers orange, on a une panoplie de cocktails d’automne qui mettent en valeur les autres vedettes de la saison.
Chaque pays latin possède son propre langage culinaire, mais ils ont tous une chose en commun : le sens de la fête. Rien de tel qu'une table généreuse où tout le monde pioche dans les plats et partage un bon moment ensemble. Voici cinq destinations à explorer, une recette typique et un accord à la fois.
Les repas qui s’étirent, les plats qui circulent et les verres qu’on lève ensemble sont souvent les plus mémorables. Attablés avec les gens qu’on aime, on savoure autant les moments partagés que les mets et vins servis de l’apéro jusqu’au digestif. Ça mérite un toast.
Cet automne, plutôt que de simplement regarder les couleurs changer dehors, mettez-les sur la table.
Pays du vin par excellence, l’Espagne jouit d’une tradition vinicole plusieurs fois millénaire. À travers le pays, qui abrite le plus grand vignoble du monde, de nombreuses régions produisent des vins variés prisés localement et aux quatre coins du monde. Parmi ces régions, on retrouve la Ribera del Duero. La plus prestigieuse d’Espagne, elle se distingue grâce à la présence de son cépage phare, le tempranillo, et de nombreux atouts.
Vous êtes allé aux pommes ou récolter des courges? Pour cuisiner vos généreuses cueillettes et vos trouvailles du marché, voici des recettes d'automne et les accords qui récolteront les honneurs.
Un décapsuleur, et hop, vous voilà ailleurs. Partez à la découverte de 10 pays à travers 10 bières offertes à la SAQ. D’une lager chinoise d’apéro à une stout anglaise dessert, préparez-vous à voyager… sans quitter votre table.
Votre bière idéale? Elle se cache peut-être dans vos petites habitudes. Ce que vous mangez au resto, grignotez en cachette, ou même votre breuvage caféiné de prédilection en dit long sur vos préférences en matière de broue. Trouvez celle qui vous ressemble en parcourant les pastilles de goût.
La bière, c’est bien plus que la complice de la pizza et des bretzels. Avec sa grande variété de styles, d’arômes et d’intensités, elle trouve naturellement sa place à table, de l’entrée au dessert. Voici les règles d’or pour réussir vos accords, suivies de suggestions pour chaque pastille de goût.
Au cœur du Penedès, Sumarroca marie savoir-faire familial et engagement environnemental pour donner naissance à des vins et mousseux bio authentiques, aussi appropriés au souper de semaine qu'autour des grandes tablées.
Bien peu de régions peuvent se targuer d’avoir comme paysage les célèbres Dolomites, et se faire bercer par des brises alpines sous un soleil radieux. Bienvenue en Alto Adige, paradis viticole et terroir d’exception qui livre des vins précis, distinctifs et hautement qualitatifs.
Entre le vin traditionnel et les produits à 0,5 %, une catégorie gagne en popularité : le vin léger en alcool. Découvrez ce qui le distingue et nos suggestions pour l'essayer.
