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Coups de coeur de l'équipe Sorel

21 résultats

  1. de Christine L.
    6 mai 2024
    Au nez, il est fringant et s'exprime dans toute sa franchise. Floral, ouvert sur des notes de muguet, de fleur de sureau et plus volatiles, de zestes d'agrumes. La bouche, parfaitement sèche, détonne par sa vivacité tonique, à l'attaque franche. Elle se prolonge sans verdeur et fait saliver.
  2. de Christine L.
    6 mai 2024
    On découvre un joli nez frais et gourmand sur des arômes de fleur de sureau et de lilas blanc. On retrouve des arômes de marmelade d'orange sanguine et de confit de coing. Très belle longueur. La bouche est jolie, présentant une belle minéralité.
  3. de Christine L.
    25 février 2024
    On aime l’effervescence gracieuse, les parfums de prune, teintés légèrement à cause de l'élevage. En bouche, la structure est tempérée par une acidité volubile. Parfait en apéritif, en accompagnement d'un brunch. Se déguste également tout au long d'un repas de poissons, de fruits de mer...
  4. de Christine L.
    30 octobre 2023
    Émilie se distingue d’abord par sa couleur bleu clair. En bouche, sa texture enrobante est rapidement tranchée par des notes de gingembre et de citronnelle des plus rafraîchissantes. Cet assemblage de menthe poivrée et d’alcool de grain vous rappellera la gomme Trident menthe glaciale.
  5. de Christine L.
    4 septembre 2023
    Unlitro affiche des arômes intenses et une bouche immédiate et harmonieuse, caractérisée par une explosion de fruits avec de délicates notes balsamiques et épicées. Unlitro goûte différentes notes légères, dynamiques et immédiates.
  6. de Christine L.
    11 juin 2023
    Un nez légèrement plus frais reflétant des notes de minéralité et d’écorces d’agrumes. En bouche, la grande minéralité vient faire ressortir la typicité des sols, pour ensuite finir sur des saveurs de miel. Il a un excellent rapport qualité/prix.
  7. de Christine L.
    15 mai 2023
    Au nez, on note de l'agrumes, de la pêche mûre et des fruits blancs. Ensuite, l’âme florale d’Alìe est dominée par l’iris, la fleur d’oranger et la pivoine. Ce vin se caractérise par un goût frais et riche, ayant une finale minérale. Alìe est riche, soyeux et doux.
  8. de Christine L.
    21 décembre 2022
    Sans artifice, sans mise en scène pour ces vins qui s’adressent à un public averti et amateurs de champagnes ciselés. Le nez révèle un végétal séveux accompagné de miel. La bouche, quant à elle, est droite et structurée, sur la longueur. Une bonne aération sera nécessaire à une bonne expression.