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Coups de coeur de l'équipe Trois-Rivières - Boul. Thibeau

11 résultats

  1. de Samuel-Josué P.
    7 décembre 2023
    Produit magnifique des plaines du Golan, ce gewurztraminer israélien est bien expressif avec ses notes de fruits tropicaux, de litchi et son bouquet floral exubérant. Demi-sec, il saura bien accompagner vos plats épicés tel que de l’agneau braisé à l’anis ou encore des tacos mexicains piquants.
  2. de Samuel-Josué P.
    22 novembre 2022
    Situé sur la rive gauche de la Gironde, ce Pauillac dominé par le cabernet-sauvignon est une belle découverte. Payer un peu plus cher sans être déçu, c'est toujours plaisant. En plus d'être sur un millésime exceptionnel (2015), Cette cuvée aux arômes de cassis et de chêne est une réussite.
  3. de Samuel-Josué P.
    22 novembre 2022
    Ce chardonnay nature de Nicolas Maillet est un incontournable à chaque année, il est vraiment bon. Il déploie une belle fraîcheur typique de la Bourgogne avec des notes de fruits à noyaux (abricot, pêche). Sa longueur en bouche est soutenue et présente une belle rondeur. Avec ça? Un gravlax de saumon au fenouil, orange et mayo fumée.
  4. de Samuel-Josué P.
    15 novembre 2022
    Produit à Malmesbury en Afrique du Sud du côté ouest, ce cinsault est un incontournable à chaque année. Un fruit juteux, une acidité palpable mais surtout un savoir-faire unique. Des vignes cinquantenaires nous amènent sur des arômes de cerises cuites, de prune et de cannelle. Avec un poulet rôti? Go!