Yves Cuilleron Les Vignes d'à Côté IGP des Collines Rhodaniennes

Yves Cuilleron Les Vignes d'à Côté IGP des Collines Rhodaniennes 2021

Vin blanc

| 750 ml

| France

80 % of 100

| 1 avis Ajoutez votre commentaire

28,60 $

Infos détaillées

Bravo! Dynamique et exigeant comme pas un, Yves Cuilleron gère brillamment ce domaine qui atteint aujourd'hui plus d'une cinquantaine d'hectares, notamment sur six crus du Rhône septentrional. Sous l'appellation Collines Rhodaniennes, il élabore un viognier cultivé sans insecticide ni pesticide, où le nombre de traitements est restreint en fonction de la météo et où l'apport d'engrais est très faible et exclusivement organique. Élevé six mois sur lies autant en cuves qu'en barriques, ce blanc est tout simplement renversant avec sa bouche précise et gracieuse de rose, de fleur d'oranger, de pêche et de melon d'eau.

Pays France
Désignation réglementée Vin de France
Cépage Viognier 100 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 1,6 g/L
Couleur Blanc
Format 750 ml
Producteur Yves Cuilleron
Agent promotionnel Sélections Le Maitre de Chai Inc
Code SAQ 12535395
Code CUP 03512050000710

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes abricot, fleur d'oranger, fleurs mellifères, fruits blancs, pêche

Acidité discrète
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 6°C à 8°C

Accords

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Préparation 10 min

Cuisson Aucune

Coup de coeur

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de Catherine G.

Chicoutimi - Boul. Talbot

14 février 2023

Que ce vin est bon!!!!! À acheter les yeux fermés...Un vin blanc bien fait et tout en équilibre.

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de Samuel-Josué P.

Trois-Rivières - Boul. Thibeau

26 janvier 2023

Enfin! Un de mes vignerons préférés de France, Yves Cuilleron est de retour ici avec son viognier "Les Vignes d'à Côté". Produit délicieux, frais et légèrement boisé. Onctueux sur des notes de pêche et de poire avec une finale plutôt soutenue et une belle acidité contrôlée. Remplissez votre cave!

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