Ici → on savoure
notre unicité
Nos vignerons, cidriculteurs, distillateurs et autres producteurs et embouteilleurs de boissons alcooliques mettent leur passion en bouteilles. Découvrez toute la variété et la diversité des produits du Québec, et surtout, faites comme chez vous!
MAGAZINE ESPACE QUÉBEC
Les découvertes,
c'est ici → que ça se passe
Les premiers cidres faits au Québec datent de… La Nouvelle France. On les doit aux colons normands, pour qui l’élaboration était déjà chose commune. Les premiers vergers prirent racine à Québec et sur l’Île d’Orléans, les Sulpiciens firent de même plus tard à Montréal.
Situé en Montérégie, le vignoble Côte de Champlain se démarque par son sol calcaire riche de nombreuses strates de coquillages, héritage de l’ancienne mer de Champlain, qui confère aux vignes une richesse unique. Christian Dubois, propriétaire et vigneron passionné, nous y a accueillis.
Rencontre avec quatre vigneronnes qui dynamisent le monde viticole et font ainsi rayonner leur métier, leur terroir, leur domaine et leurs vins.
Terminer le repas par un digestif? Ce n’est pas le choix qui manque! Découvrez une foule de produits d’ici qui plairont aux dents sucrées pour terminer leur repas en beauté.
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