La Cadette La Châtelaine 2023

Vin blanc

| 750 ml

| France

Bourgogne

88 % of 100

| 8 avis Ajoutez votre commentaire

38,75 $

Infos détaillées

Jean et Valentin Montanet réalisent des vinifications le plus naturellement possible sur leur Domaine de la Cadette. Pour certains, l'appellation Bourgogne Vezelay offre une interprétation juste entre la minéralité d'un Chablis et la pureté d'un Côte de Beaune. Fraîcheur exemplaire, notes d'agrumes, de fleur de trèfle et de pêche blanche, La Châtelaine est une magnifique bouteille valant le détour.

Pays France
Région Bourgogne, Chablis et Grand Auxerrois
Appellation d'origine Vézelay
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Chardonnay 100 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre 1,6 g/L
Couleur Blanc
Particularité Nature
Format 750 ml
Producteur Valentin Montanet
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 11094621
Code CUP 08959580000240

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de Natasha L.

Place Naviles

15 janvier 2025

Belle densité et texture soyeuse, avec des tanins fins, bien intégrés, qui apportent une belle structure. Il y a une belle tension, mais en même temps c’est gourmand comme vin. Idéal avec une poêlée de pétoncles ou une pâte aux champignons sauvages.

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