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Menti Giovanni Riva Arsiglia 2016

Vin blanc, 750 ml
Code SAQ :  13739816 Code CUP :  08055112961222
Italie
 
Producteur Giovanni Menti
Degré d'alcool 12,5 %
Produit bio

Entreprise familiale de père en fils depuis sa création à la fin du 19e siècle, Menti est aujourd’hui dirigée par Stefano, qui a entrepris de convertir le vignoble à la culture organique selon une philosophie biodynamique. Cette cuvée 100% garganega est issue d’une récolte manuelle et sa fermentation s’est déroulée naturellement à l’aide de levures indigènes. Non filtrée, on y retrouve une pureté du fruit tonifiée par un délicat perlant, laissant percevoir des notes de pomme verte et de fleur blanche.

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Prix

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