Concerto Reggiano Lambrusco 2021

Le nom « lambrusco » représente une famille de cépages que l’on retrouve particulièrement en Émilie-Romagne. Mais on l’associe aussi au style de vin qu’on en fait soit rouge, pétillant et pourvu d’un sucre résiduel plus ou moins marqué. Celui-ci séduit par son profil demi-sec et absolument gourmand, marqué par des parfums de petits fruits des champs. Léger en alcool et pourvu d’une fraîcheur qui fait saliver, c’est un vin traditionnel à faire découvrir en le servant frais avec les antipasti ou une pizza prosciutto et roquette.