Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2019
Infos détaillées
Historiquement, le terme « nobile » servait à désigner les vins destinés exclusivement aux familles aristocratiques de la région qui entoure le village de Montepulciano en Toscane.
- Pays Italie
- Région Toscane
- Appellation d'origine Vino Nobile di Montepulciano
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Classification Riserva
- Cépages Sangiovese 70 %, Canaiolo 30 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,2 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Casa Vinicola Carpineto
- Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
- Code SAQ 10319912
- Code CUP 08003015700615
Dégustation
- Millésime dégusté 2019
- Arômes cèdre, cerise, chêne, graphite, laurier
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords suggérés
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Bavette au vin rouge, au poivre et au cuminPréparation 6 h 10 minCuisson 12 min
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Médaillons de bison, sauce aux champignons sauvages et fromage du QuébecPréparation 15 minCuisson 30 min
Coup de coeur de l'employé
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