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Domaine Comte Senard Bourgogne Auguste 2021
Vin rouge
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750 ml
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France
Bourgogne
Infos détaillées
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Voilà un pinot noir de caractère! Issu d’une vinification en grappes entières, ce qui confère un peu plus de structure au vin grâce à l’apport tannique de la rafle (partie ligneuse qui retient les baies ensembles sur une grappe), le vin profite également d’un élevage en fût de chêne de 18 mois, dont 20 % neufs. Le style de vin très polyvalent qui fera honneur tant aux viandes blanches grillées qu’aux viandes rouges tout en subtilité.
- Pays France
- Région Bourgogne, Bourgogne
- Appellation d'origine Bourgogne
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Pinot noir 100 %
- Degré d'alcool 13 %
- Taux de sucre 2,3 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Sarl Philippe Senard
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 13590601
- Code CUP 03439830001791
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes cèdre, cerise, fraise, notes lactées, poivre rose, sucre d'orge
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois équilibré
- Température de service De 14°C à 16°C
Accords
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Avis 2