Domaine du Cros Lo Sang del Païs Marcillac

Domaine du Cros Lo Sang del Païs Marcillac 2023

Vin rouge

| 750 ml

| France

Sud-Ouest

97 % of 100

| 7 avis Ajoutez votre commentaire

19,65 $

Infos détaillées

Pays France
Région Sud-Ouest, Massif Central et Aveyronnais
Appellation d'origine Marcillac
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Braucol (Fer) 100 %
Degré d'alcool 13 %
Taux de sucre <1,2 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Domaine du Cros
Agent promotionnel Noble Sélection
Code SAQ 743377
Code CUP 03760086290012

Dégustation

Millésime dégusté 2023
Arômes fruits sauvages, notes florales, notes végétales, poivron rouge

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 14°C à 16°C

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de Valentin G.

Halles Sainte-Foy

6 janvier 2025

Cette petite appellation obscure avec son cépage peu connu peut séduire les fans de grillades. Il présente des notes épicées et des arômes de petits fruits noirs qui symbolisent parfaitement le cépage fer servadou, aussi appelé "braucol". Il accompagne à merveille les steaks au BBQ ou encore certaines charcuteries.

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