Domaine Ferrer Ribière Tradition 2016

Accords suggérés

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• Boeuf à l'espagnole au sofrito
• Brochettes colorées de porc et légumes
• Baguette au fromage d’ici et aux oignons confits

Infos détaillées

• Pays
  France
• Région
  Languedoc-Roussillon
• Appellation d'origine
  Côtes du Roussillon
• Désignation réglementée
  (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée

• Producteur
  D. Ferrer - B. Ribière

  Tous les produits de ce producteur

• Particularité
  Produit bio
• Cépage(s)

  Syrah	42 %
  Carignan	23 %
  Mourvèdre	19 %
  Grenache	16 %

• couleur
  Rouge
• Format
  750 ml  
• Degré d'alcool
  13,5 %
• Taux de sucre
  2.0 g/L
• Type de bouchon
  Liège
• Type de contenant
  Contenant de verre coloré

Infos dégustation

Millésime dégusté : 2009

Note de dégustation

Robe de couleur rubis de bonne intensité. Nez s'ouvrant sur des notes de fruits noirs mûrs et de violette. Le tout est complété par des notes épicées et animales. Laissez-vous charmer par ce rouge démontrant une acidité rafraîchissante et pourvu de tannins soyeux. Il offre une bouche souple qui perdure dans une finale persistante.

famille de vin

Sec, moyennement corsé et épicé

Potentiel de garde

Prêt à boire.

Température de service

De : 16°C  À : 17°C