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La Mascota Cabernet-Sauvignon Mendoza

Vin rouge

| 750 ml

| Argentine

Mendoza

86 % of 100

| 161 avis Ajoutez votre commentaire

17,50 $

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Infos détaillées

Provenant de vignobles situés au pied des Andes et avoisinant les 1 000 mètres d’altitude, les fruits destinés à la production de ce vin bénéficient ainsi d’une amplitude thermique bienvenue. Cueillis à la main, ils sont ensuite fermentés en cuve sous l’action des levures indigènes. Un élevage en fût de chêne français pour une durée de 18 mois est ensuite prodigué au vin. À savourer avec un gigot d’agneau ou encore une bavette de bœuf grillée.

Pays Argentine
Région Mendoza, Mendoza
Désignation réglementée Indication géographique (IG)
Cépage Cabernet-sauvignon 100 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 3,4 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Mascota Vineyards
Agent promotionnel Univins et spiritueux Inc
Code SAQ 10895565
Code CUP 07790762050117

Dégustation

Arômes cassis, épices, prune, torréfaction
Potentiel de garde
À boire ou à garder 7 ans suivant le millésime

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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Boeuf braisé à la bière noire

Préparation 15 min

Cuisson 2 h 30 min
Brochettes d'agneau citron et ail

Préparation 10 min

Cuisson 10 min
Filet mignon d'autruche sauce chasseur

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Coup de coeur

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de Christine B.

Châteauguay - Boul. d'Anjou

28 février 2025

Beau carbernet sauvignon, goûteux et corsé. Excellent avec une bonne viande rouge. Et que dire du beau prix :)

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de Philippe B.

Dépôt Québec

17 février 2025

Un cabernet sauvignon pour les amateurs de produits corsés. Possède des arômes de fruits noirs, avec un côté torréfié et boisé grâce à son vieillissement en fût de chêne. Excellent avec une pièce de bœuf ou de gibier.

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