Miel Nature Le Chevalier

Située à Beauharnois en Montérégie, Miel Nature est reconnue pour son savoir-faire apicole et ses hydromels élaborés à partir de miels extraits à froid, afin de préserver toute leur richesse aromatique. Le Chevalier est un hydromel liquoreux élaboré à partir de miel de sarrasin et vieilli en fût de chêne, inspiré de traditions d’Europe de l’Est. Cette approche lui confère un style riche et enveloppant, marqué par une belle concentration. La bouche se distingue par sa texture ample et sa sucrosité assumée, soutenue par une fraîcheur qui équilibre l’ensemble. À servir légèrement rafraîchi, à l’apéritif, avec des noix salées, ou encore avec des desserts aux notes caramélisées.