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Les moines trappistes cisterciens de Chimay brassent de la bière depuis 1862. La Chimay bleue, ou «Grande Reserve», est brassée depuis 1954, alors qu'on voulait créer une bière de Noël. Avec ses accents de fruits confits, de caramel et d'épices, c'est une des bières belges les plus prisées pour sa complexité et sa richesse, et elle peut se bonifier sur quelques années lorsque conservée dans de bonnes conditions.
- Pays Belgique
- Degré d'alcool 9 %
- Couleur Brun(e)
- Format 330 ml
- Producteur Bières de Chimay SA
- Agent promotionnel McClelland Premium Imports Inc.
- Code SAQ 11450859
- Code CUP 00081706000037
Accords
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Arancinis aux champignonsPréparation 15 minCuisson 35 min -
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La Tuque
30 janvier 2025
Une bière de garde belge absolument délicieuse !
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