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Infos détaillées
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- Pays Italie
- Région Piémont
- Appellation d'origine Barolo
- Désignation réglementée Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
- Cépage Nebbiolo 100 %
- Degré d'alcool 14,5 %
- Taux de sucre 2,1 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Batasiolo SPA (VP)
- Agent promotionnel Charton Hobbs Inc
- Code SAQ 11599231
- Code CUP 00632738100167
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2015
- Arômes cerise, fleurs séchées, goudron, notes boisées, prune
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche délicate
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Joue de veau braisée aux champignons et parmesanPréparation 15 minCuisson 2 h -
Bifteck de bison au cidrePréparation 5 minCuisson 50 min -
Jarret d'agneau braisé au vin rouge et fenouilPréparation 10 minCuisson 3 h
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Québec - Ch. Saint-Louis
31 octobre 2025
Excellent barolo de Beni di Batasiolo. Vieilli en fût de chêne 18 mois, qui ensuite est suivi d'un vieillissement en cuve d'inox et en bouteille pour plus d'épanouissement. Balancé, tanins bien fondus, accompagne parfaitement les viandes rouges braisées ou grillées.
Lavaltrie
21 octobre 2025
Un vin avec plus de 24 mois en fût de chêne. Délicieusement concentré et complexe en bouche, avec des tanins souples et des épices fines. J’ai tout simplement adoré avec du gibier.
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