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El Bonhomme Blanco Valencia 2021
Vin blanc
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750 ml
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Espagne
Côte Méditerranéenne
Infos détaillées
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L'Espagne réussit bien à la Québécoise Nathalie Bonhomme. Après avoir dirigé les exportations de l'une des maisons les plus réputées du pays, Dominio de Pingus, elle s'est mise à la production de vin. Parmi la gamme offerte, ce blanc est élaboré entièrement avec des vignes de malvasia d'un ge moyen de 60 ans. Il est élevé neuf mois en fût de chêne et transmet des arômes de vanille, d'amande grillée, de chocolat blanc et de poire.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Valencia
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépage Malvoisie 100 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Blanc
- Format 750 ml
- Producteur Nathalie Bonhomme
- Agent promotionnel Vins Balthazard Inc.
- Code SAQ 12210443
- Code CUP 08437006989091
Accords
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Estimauville
16 janvier 2023
Mon vin préféré de la Québécoise Nathalie Bonhomme. La malvoisie s'exprime ici par des arômes de poire très mûre, de mangue, d'abricot et d'écorce d'orange, avec des notes d'amande grillée. Une bouche presque ronde avec juste assez de fraîcheur. À essayer avec un cari de morue au lait de coco.
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