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Ce cava élaboré à partir de grenache (38%), parellada (32%) et macabeo (30%) prend une légère teinte cerise invitante. La bouche s'imprègne de notes de fraise, de groseille, de poivre et de nougat dans un palais aérien où la bulle est fine et persistante. La maîtrise de la méthode traditionnelle n'est plus à faire pour cette maison catalane.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Cava
- Désignation réglementée Denominación de origen (DO)
- Cépages Grenache 38 %, Parellada 32 %, Macabeo 30 %
- Degré d'alcool 11,5 %
- Taux de sucre 9,7 g/L
- Couleur Rosé
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Cavas Parès Baltà SA
- Agent promotionnel Noble Sélection
- Code SAQ 12888043
- Code CUP 08410439036051
Dégustation
Dégustation
- Arômes notes florales, notes lactées, petits fruits rouges
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche généreuse
- Bulles fines
- Mousse crémeuse
Cocktails
Cocktails
Ce produit se prête aussi à la réalisation de cocktails et nous vous proposons ici quelques idées. Nous vous invitons également à découvrir toutes nos délicieuses recettes de cocktails.
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Fizz de MadridDry ginVin mousseux / champagne -
Mojito bongoRhum aromatiséVin mousseux / champagne -
Mojito royalRhumVin mousseux / champagne
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Fettuccinis aux crevettes et au citronPréparation 10 minCuisson 15 min -
FontinaPréparation 5 minCuisson Aucune -
Le Canotier de L'IslePréparation 5 minCuisson Aucune
Coup de coeur
Coup de coeur de l'employé
Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.
Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».
Gatineau - Boul. du Plateau
26 janvier 2026
Un cava rosé tout en finesse, avec de belles notes de petits fruits et une bulle délicate. Sec et très rafraîchissant, je l’aime autant à l’apéro que pour accompagner des tapas ou un brunch. Un excellent choix quand on veut un mousseux rosé chic, sans être trop sucré.
Dépôt Marché Central
17 octobre 2025
Pares Baltà Pink Cava séduit par sa fraîcheur et son élégance. Ce mousseux biologique espagnol offre des arômes de fraise, framboise et une touche florale. En bouche, il est vif, équilibré et rafraîchissant, parfait pour l’apéro ou les célébrations estivales.
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