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Domaine St-Jacques Pinot Noir 2022

Vin rouge

| 750 ml

| Canada

Québec

67 % of 100

| 9 avis Ajoutez votre commentaire

29,75 $

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Infos détaillées

Certifié biologique, cette cuvée de pinot noir a profité d’un élevage en fût de chêne français, ce qui en assoupli les tannins et ajoute en complexité. À des parfums de petits fruits rouges s’intègre donc une touche épicée. Servit légèrement rafraîchi, il est parfait pour accompagner les viandes grillées ou mijotées.

Pays Canada
Région Québec, Montérégie
Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
Classification Vin du Québec certifié
Cépage Pinot noir 100 %
Degré d'alcool 12 %
Taux de sucre 1,9 g/L
Couleur Rouge
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur Domaine St-Jacques
Agent promotionnel Vignoble du Domaine St-Jacques
Code SAQ 13023172
Code CUP 00827924079130
Produit du Québec Origine Québec

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes cèdre, épices, herbe séchée, petits fruits rouges
Potentiel de garde
Prêt à boire

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois discret

Température de service De 13°C à 15°C

Accords

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de Eric L.

Carrefour Candiac

25 mars 2025

Très dur de ne pas aimer ce pinot noir du Québec. Produit à Saint-Jacques-Le-Mineur, près de Napierville. La famille Quirion-DuTemple a su faire évoluer la qualité des vins québécois et devenir l'un des meilleurs vignobles québécois selon moi. Un beau pinot noir de fraîcheur.

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de Julien L.

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12 décembre 2024

Ce 100% pinot noir de la Vallée du Richelieu s'exprime par des arômes de noyau de cerise, de sureau et de fraise, avec des notes de terre humide et de poivre rose. En bouche, c'est un pinot d'une belle concentration, au corps et à l'acidité équilibrés. Vraiment très solide!

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