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Proyecto Garnachas Fosca del Priorat
Vin rouge
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750 ml
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Espagne
Côte Méditerranéenne
Infos détaillées
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Née de l'idée de redonner vie à des vignobles et des zones abandonnés ayant autrefois connu du succès avec le cépage grenache, cette dynamique entreprise est l'oeuvre de Raul Acha, lui-même grand amateur dudit cépage. Cette cuvée, nommée Garnacha Fosca (fosca signifiant «foncé»), est issue d'un terroir dans l'aire de culture de la noble DOCa du Priorat, en Catalogne. Puissant et tannique, ce rouge exprime des flaveurs de cerise noire, d'anis et un soupçon de chêne, tout en conservant un bel équilibre. Il va de soi que quelques années de garde lui feraient le plus grand bien et lui permettront de s'exprimer dans toute sa splendeur.
- Pays Espagne
- Région Côte Méditerranéenne
- Appellation d'origine Priorat
- Désignation réglementée Denominación de origen calificada (DOCa)
- Cépage Grenache 100 %
- Degré d'alcool 14 %
- Taux de sucre 2,5 g/L
- Couleur Rouge
- Format 750 ml
- Producteur Vintae
- Agent promotionnel Mosaiq Vins et Spiritueux Inc.
- Code SAQ 13694427
- Code CUP 08437008635965
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2021
- Arômes anis, cerise à l'eau-de-vie, chêne, épices douces, fruits noirs
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps corsé
- Bouche généreuse
- Bois équilibré
- Température de service De 16°C à 18°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.
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Bavette au vin rouge, au poivre et au cuminPréparation 6 h 10 minCuisson 12 min -
Brochettes de filet mignon, tomates cerises et halloumiPréparation 18 h 55 minCuisson 10 min -
Magret de canard aux figuesPréparation 10 minCuisson 17 min
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Châteauguay - Boul. d'Anjou
15 avril 2025
Un rouge du Priorat aux saveurs de cerise noire et d'anis, avec une douce touche boisée pour une belle harmonie.
Roberval
10 février 2025
J'adoreeeeeee !!! Parfaitement GRENACHE .... Fidèle au cépage, sur le fruit bien mûr et à son meilleur !!!
Avis 52