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Domaine de la Patience Costières de Nîmes Nemausa 2025
Vin rosé
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750 ml
|
France
Vallée du Rhône
Infos détaillées
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Ce rosé issu d'un pressurage direct met en valeur le savoir-faire de Christophe Aguilar. Dans un souci d'exprimer avec pureté le terroir méditerranéen, c'est en laissant agir les levures naturellement présentes que s'opère la fermentation. Fine et délicate, cette cuvée se livre sur des tonalités qui rappellent la fraise des champs, les fleurs blanches et la pulpe d'orange. Une délicate amertume en finale prolonge une bouche désaltérante.
- Pays France
- Région Vallée du Rhône, Rhône satellites
- Appellation d'origine Costières de Nîmes
- Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
- Cépage Grenache 70 %
- Degré d'alcool 12,5 %
- Taux de sucre <1,2 g/L
- Couleur Rosé
- Particularité Produit bio
- Format 750 ml
- Producteur Domaine de la Patience
- Agent promotionnel La QV Inc. (GB)
- Code SAQ 13749184
- Code CUP 03760119560044
Dégustation
Dégustation
- Millésime dégusté 2025
- Arômes banane, fleurs blanches, fraise, orange
- Acidité présente
- Sucrosité sec
- Corps mi-corsé
- Bouche délicate
- Bois aucun
- Température de service De 6°C à 8°C
Accords
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Pailles au fromagePréparation 10 minCuisson 20 min -
Salade de figues fraîches, mozzarella, prosciutto et basilicPréparation 10 minCuisson Aucune -
Tartare de saumonPréparation 25 minCuisson Aucune
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Côte-des-Neiges - Jean-Brillant
21 juillet 2025
Au nez, notes de confiserie (réglisse rouge) et sucre d'orge. En bouche, belle acidité, pas trop vive. On retrouve également des notes de fraise des champs, de fleurs blanches et on ne goûte pas l'alcool du tout! Rosé parfait, rafraichissant.
Place Naviles
15 juillet 2024
La première impression de ce vin est super bonne : un nez de réglisse rouge, une bouche de petits fruits, un nom qui inspire la patience ! En boire, c'est l'adopté ! Un très bon vin d'apéro qui pourrait être votre complice de journées chaudes sur le bord de la piscine entre amis, en famille ou seul.
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