Ce rosé issu d'un pressurage direct met en valeur le savoir-faire de Christophe Aguilar. Dans un souci d'exprimer avec pureté le terroir méditerranéen, c'est en laissant agir les levures naturellement présentes que s'opère la fermentation. Fine et délicate, cette cuvée se livre sur des tonalités qui rappellent la fraise des champs, les fleurs blanches et la pulpe d'orange. Une délicate amertume en finale prolonge une bouche désaltérante.
Pays
France
Région
Vallée du Rhône, Rhône satellites
Appellation d'origine
Costières de Nîmes
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée