Le Clos de Caveau Fruit Sauvage 2021

Vin rouge

| 750 ml

| France

Vallée du Rhône

80 % of 100

| 6 avis Ajoutez votre commentaire

33,75 $

Infos détaillées

Grâce à ses vignobles baignés de soleil, la vallée du Rhône a toujours su répondre aux vinophiles en quête de vins juteux et gourmands. Au cœur de cette mosaïque de terroirs, l’appellation Vacqueyras se distingue toujours par une fraîcheur et une finesse bien sentie. Issu de grenache et de syrah cultivés en bio, ce rouge ajoute à ces caractéristiques des flaveurs de cacao, de cannelle, de cerise noire et de réglisse. Une tapenade d’olives noires le mettra en valeur!

Pays France
Région Vallée du Rhône, Rhône méridional
Appellation d'origine Vacqueyras
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépages Grenache 60 %, Syrah 40 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 1,8 g/L
Couleur Rouge
Particularité Produit bio
Format 750 ml
Producteur EARL Le Clos de Caveau
Agent promotionnel Sélections Vinealis Inc. (GB)
Code SAQ 13750370
Code CUP 03371580220049

Cotes des experts

Faites confiance aux experts qui évaluent des centaines de produits chaque année pour vous guider dans vos découvertes. Originaires d’ici et d’ailleurs, ils partagent votre passion pour les vins, les bières et les spiritueux.

92

Decanter

Dégustation

Millésime dégusté 2020
Arômes cacao, cannelle, cerise noire, réglisse

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche généreuse
Bois discret

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Filet mignon sauce au poivre

Préparation 5 min

Cuisson 7 min
Filet mignon d'autruche sauce chasseur

Préparation 15 min

Cuisson 35 min
Satays d'agneau au curcuma

Préparation 6 h 15 min

Cuisson 5 min

Coup de coeur

Coup de coeur de l'employé

Découvrez pourquoi nos employés aiment ce produit. Au moins un employé en succursale a sélectionné ce produit comme coup de cœur.

Si un produit est choisi par bon nombre d’employés, il est alors identifié comme « Coup de cœur des équipes ».

de Eric C.

Saint-Denis - Rachel

15 mai 2023

Installé dans les contreforts des Dentelles de Montmirail, le domaine nous offre une merveilleuse cuvée issue de grenache et de syrah. Le millésime 2020 est l'expression parfaite d'un grand vacqueyras. Des notes de fruits noirs et des épices douces font de cette cuvée un accord parfait pour le BBQ.

Voir tous les coups de coeur de Eric C.