D'un style aérien et hyper digeste, cette barbera piémontaise n'a subi aucun élevage en fût de chêne afin d'en maximiser le fruit. Son passage en cuve de béton et d'acier inoxydable a permis de livrer une cuvée aux accents de framboise, de fraise, de bleuet et de violette, avec une touche d'épices. À servir frais sur un panini au rôti de porc.
Pays
Italie
Région
Piémont
Appellation d'origine
Barbera d'Alba
Désignation réglementée
DOP/DOC Denominazione di orgine controllata / protetta
Cépage
Barbera 100 %
Degré d'alcool
14,5 %
Taux de sucre
2 g/L
Couleur
Rouge
Format
750 ml
Producteur
Società Agricola Trediberri
Agent promotionnel
L'Enoteca di Moreno de Marchi
Code SAQ
13832105
Code CUP
08055681510951
Accords
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