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La Cantina Vallée d'Oka Pinot Noir 2023

Vin rouge

| 750 ml

| Canada

Québec

88 % of 100

| 10 avis Ajoutez votre commentaire

26,65 $

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Infos détaillées

Également propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne à St-Eustache, Daniel Lalande agrandit son terrain de jeu avec une vingtaine d’hectares de vigne dans la Vallée d’Oka, alors que le terroir y est favorable à la culture de vignes européennes. Ce vin de pinot noir saura vous convaincre ! Servez-le légèrement rafraîchi avec une salade de canard confit ou des médaillons de porc.

Pays Canada
Région Québec, Basses-Laurentides
Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
Classification Vin du Québec certifié
Cépage Pinot noir 100 %
Degré d'alcool 12,5 %
Taux de sucre 1,9 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Vignoble La Cantina
Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 13952941
Code CUP 00827924190040
Produit du Québec Origine Québec

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes cerise, épices douces, rhubarbe, tabac

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois équilibré

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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Brochettes de porc et pêche grillée sur le barbecue

Préparation 15 min

Cuisson 15 min
Filet de porc aux raisins de Corinthe, érable et rhum

Préparation 1 h 5 min

Cuisson 20 min
Pappardelles au canard confit

Préparation 20 min

Cuisson 35 min

Coup de coeur

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de Charles M.

Av. Laurier Ouest

19 février 2025

Voilà un pinot noir des terres d'Oka qui n'a rien à envier à ses cousins bourguignons ! Les fruits noirs sont bien sûr présents, mais sa finale révèle quelque chose d'un peu plus musclé, ce qui le rend parfait pour accompagner charcuteries et viandes blanches !

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de Claire N.

Carrefour Candiac

4 novembre 2024

Un excellent vin rouge du Québec! Ce pinot noir, avec ses arômes de cerise et d'épices douces, offre une bouche délicate et équilibrée. Idéal pour accompagner un magret de canard ou des pâtes aux champignons. Un vrai bijou à découvrir, parfait pour les repas en famille ou entre amis!

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