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La Cantina Vallée d'Oka Pinot Noir 2021

Vin rouge

| 750 ml

| Canada

Québec

88 % of 100

| 8 avis Ajoutez votre commentaire

25,95 $

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Infos détaillées

Également propriétaire du Vignoble Rivière du Chêne à St-Eustache, Daniel Lalande agrandit son terrain de jeu avec une vingtaine d’hectares de vigne dans la Vallée d’Oka, alors que le terroir y est favorable à la culture de vignes européennes. Ce vin de pinot noir saura vous convaincre ! Servez-le légèrement rafraîchi avec une salade de canard confit ou des médaillons de porc.

Pays Canada
Région Québec, Basses-Laurentides
Désignation réglementée Indication géographique protégée (IGP)
Classification Vin du Québec certifié
Cépage Pinot noir 100 %
Degré d'alcool 12,2 %
Taux de sucre 1,9 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Vignoble La Cantina
Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc.
Code SAQ 13952941
Code CUP 00827924190040
Produit du Québec Origine Québec

Dégustation

Millésime dégusté 2020
Arômes cerise, épices douces, sous-bois, tabac

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois équilibré

Température de service De 15°C à 17°C

Accords

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Filet de porc du Québec laqué à l'érable et au whisky

Préparation 10 minutes | réfrigération : 2 heures ou plus

Cuisson 15 à 18 minutes
Magret de canard laqué à la bière et au sirop d'érable

Préparation 5 minutes

Cuisson 25 minutes
Tartare de boeuf au cacao et au piment fort

Préparation 15 minutes

Cuisson aucune

Coup de coeur

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de Paul-Emile S.

La Pocatière

24 mai 2023

Si on m'avait dit qu`un jour on aurait des vins de cette qualité j`aurais ris mais là...goûtez ce merveilleux pinot noir de calibre international ,le petit fruit rouge ,la fraîcheur...un keb qui pinote ! Comme on dit ici ... Cé pas gênant.

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de Kevin B.

Saint-Joseph-du-Lac

6 novembre 2022

Je ne suis pas fan des vins rouges Québécois, mais là on jase ! Ce pinot noir d'Oka, produit à quelques minutes de chez moi, est simple et excellent. J'ai dégusté ce produit avec du canard bourguignon. C'est mon coup de cœur de l'été ! :)

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