Le Rocher Des Violettes Montlouis-Sur-Loire Touche-Mitaine

Le Rocher Des Violettes Montlouis-Sur-Loire Touche-Mitaine 2021

Vin blanc

| 750 ml

| France

Vallée de la Loire

95 % of 100

| 4 avis Ajoutez votre commentaire

32,00 $

Infos détaillées

Après des études en viticulture et oenologie à Beaune, Xavier Weisskopf a perfectionné son art au Château de Saint Cosme, dans le Rhône, avant de mettre la main sur ses premières vignes à Montlouis. Avec un penchant évident pour les vins authentiques, il élabore cette cuvée 100% chenin blanc dont le profil est on ne peut plus expressif. Il fera un malheur avec des bouchées de chèvre chaud au miel.

Pays France
Région Vallée de la Loire, Touraine
Appellation d'origine Montlouis-sur-Loire
Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
Cépage Chenin blanc 100 %
Degré d'alcool 14 %
Taux de sucre 1,6 g/L
Couleur Blanc
Particularité Nature, Produit bio
Format 750 ml
Producteur Le Rocher des Violettes
Agent promotionnel Oenopole Inc.
Code SAQ 13966197
Code CUP 00895958001335

Dégustation

Millésime dégusté 2021
Arômes fruits blancs, miel, notes florales, notes minérales, pomme Granny Smith

Acidité vive
Sucrosité sec
Corps mi-corsé
Bouche délicate
Bois aucun

Température de service De 8°C à 10°C

Accords

Accords suggérés

Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.

Voir tous les accords suggérés

Crevettes grillées avec tomate, herbes et féta

Préparation 10 min

Cuisson 25 min
Pad thaï aux crevettes

Préparation 25 min

Cuisson 20 min
Pan bagnat

Préparation 15 min

Cuisson Aucune