Vignalta Nostrano 2021

Vin rouge

| 750 ml

| Italie

Vénétie

80 % of 100

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32,25 $

Infos détaillées

Contraction de « vigna » et « alta », signifiant « vigne haute », le nom de cette propriété de 50 hectares évoque sa situation privilégiée dans les hauteurs du coeur de la Vénétie. Dernier-né de la maison, le Nostrano assemble à parts égales cabernet franc et carmenère. Son séjour de 24 mois en fût lui a permis de délayer sa trame tannique, le rendant élégant et harmonieux, avec des flaveurs fruitées, végétales et épicées.

Pays Italie
Région Vénétie, Veneto
Désignation réglementée IGP/IGT Indicazione Geografica protetta / tipica
Cépages Carmenère 85 %, Cabernet franc 15 %
Degré d'alcool 13,5 %
Taux de sucre <1,2 g/L
Couleur Rouge
Format 750 ml
Producteur Azienda Agricola Vignalta
Agent promotionnel L'Enoteca di Moreno de Marchi
Code SAQ 13989663
Code CUP 08031802001874

Dégustation

Millésime dégusté 2016
Arômes épices, fruits noirs, noix de coco, notes boisées, notes végétales

Acidité présente
Sucrosité sec
Corps corsé
Bouche généreuse
Bois équilibré

Température de service De 16°C à 18°C

Accords

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Coup de coeur

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de Kévin T.

L'Ancienne-Lorette - Aut. Duplessis

24 octobre 2024

Après l’excellent Marrano, la maison Vignalta nous offre un autre assemblage hors du commun. cabernet franc & carmenère. Relativement corsé, fruité et épicé, bois équilibré, avec des notes végétales pas trop marquées.

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de Francisco R.

Carrefour St-Hubert

16 décembre 2022

Robe rubis pourpre opaque. Joli nez de fruits noirs et poivron grillé. Bouche fraîche avec une bonne matière et structure. Tannins présents mais relativement soyeux. Finale d’épices.

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