Le domaine Tetramythos est situé dans le nord du Péloponnèse, région riche en histoire vinicole où les premiers « pithos » (amphores) ont été fabriqués. Bénéficiant de la fraîcheur des vents du golfe de Corinthe et de ses vignobles en altitude, la propriété gagne tant en notoriété qu'en reconnaissance qualitative à travers le monde. Cette cuvée de roditis provient de vieilles vignes franches de pied d’une cinquantaine d’année. La transformation se fait lentement et le plus naturellement possible, alors que la macération durera environ cinq mois. Très expressif et légèrement tannique, il fera un duo de feu avec des dumplings au porc ou au poulet.
Pays
Grèce
Région
Peloponnèse, Achaia
Appellation d'origine
Patras
Désignation réglementée
Appellation origine protégée (AOP)
Cépage
Roditis 100 %
Degré d'alcool
12,5 %
Taux de sucre
<1,2 g/L
Couleur
Blanc
Particularité
Produit bio, Vin nature, Vin orange
Format
750 ml
Producteur
Domaine Tetramythos
Agent promotionnel
Oenopole Inc.
Code SAQ
14070878
Code CUP
05204352000205
Dégustation
Dégustation
Millésime dégusté2021
Arômesabricot, fruits blancs, notes florales, thé vert
Aciditéprésente
Sucrositésec
Corpsmi-corsé
Bouchegénéreuse
Boisaucun
Température de service De 10°C à 12°C
Accords
Accords suggérés
Découvrez notre sélection de plats qui accompagneront parfaitement ce produit.