Petite entreprise familiale savoyarde d’à peine 10 d’hectares et convertie au bio depuis 2009, le domaine est aujourd’hui dirigé par les frères Étienne et Raphaël Saint-Germain. Facteur « glouglou » au rendez-vous, ses parfums de framboise et de cerise s’accompagnent d’une délicate touche épicée dans une bouche aux tannins tendres et souples. À déguster légèrement rafraîchi pour lui-même ou avec des charcuteries !
Pays
France
Région
Savoie et Bugey
Appellation d'origine
Vin de Savoie
Désignation réglementée
(AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée
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de Eric C.
SAQ
Saint-Denis - Rachel
11 mars 2025
Au cœur de la Savoie, dans les hauteurs des Alpes françaises, le domaine Saint-Germain élabore des vins vivants et expressifs. Crac Boum Bu est un rouge léger et vibrant. Avec ses notes de petits fruits rouges croquants, de fleurs et d'épices fines, il séduit par sa fraîcheur et son côté digeste.